Verbo cochar: formas, sentidos e conjugação
Cozinhar levemente, apertar ou comprimir; em uso regional, também andar mancando ou fazer mover-se de modo desigual.
Publicado em · Atualizado em · Leitura de 3 min · Por Stéfano Barcellos
Sobre o verbo cochar
Cochar pode significar cozinhar ou aquecer levemente um alimento, geralmente em fogo brando. Também ocorre com o sentido de apertar, comprimir ou encaixar algo entre superfícies. Em usos regionais e populares, pode designar o ato de andar mancando, com movimento desigual; o contexto determina a acepção pretendida.
O verbo cochar pertence à 1ª conjugação, pois termina em -ar, e segue o modelo regular de verbos como achar, falar e cantar. Por isso, suas desinências são previsíveis: eu cocho, nós cochamos, eles cochavam e nós cocharemos.
Embora seja pouco frequente na linguagem urbana contemporânea, cochar aparece em registros regionais, populares e técnicos, com sentidos definidos pelo contexto. Pode indicar cozinhar ou aquecer levemente, sobretudo quando se trata de alimento submetido a fogo brando. Em outra acepção, pode significar apertar, comprimir ou encaixar um objeto. Há ainda emprego regional relacionado ao caminhar com dificuldade ou de modo desigual.
Sentidos e emprego de cochar
Quando designa uma ação culinária, o verbo costuma ter objeto direto: alguém cocha um ingrediente, uma preparação ou uma porção de alimento. No sentido de comprimir, também é comum que venha acompanhado de um complemento que nomeia aquilo que se aperta ou se prende. A interpretação correta depende do vocabulário que acompanha a forma verbal e da variedade regional em que ela é empregada.
Como verbo regular, cochar conserva o radical coch- na maior parte da conjugação. No presente do subjuntivo, porém, surgem as formas coche, coches e cochem, de acordo com a grafia regular dos verbos terminados em -char. O mesmo ocorre no imperativo: coche você e cochem vocês.
Formas que merecem atenção
Há uma coincidência gráfica importante: cochamos pode corresponder tanto ao presente do indicativo, em nós cochamos, quanto ao pretérito perfeito do indicativo, em nós cochamos. A situação comunicativa e os adjuntos de tempo esclarecem se a ação é habitual ou concluída. Por exemplo, “Hoje nós cochamos os legumes” tende a indicar presente, enquanto “Ontem nós cochamos os legumes” aponta para o passado.
O particípio regular é cochado, empregado com os auxiliares ter e haver: “A cozinheira tinha cochado os ingredientes”. O gerúndio é cochando, útil para indicar ação em desenvolvimento: “Ela estava cochando a mistura em fogo baixo”.
Uso na escrita
Por ser um verbo de circulação restrita, é recomendável assegurar que o leitor conheça seu sentido no texto. Em redações formais, uma explicação breve ou a escolha de um sinônimo mais corrente pode tornar a mensagem mais clara. Já em narrativas regionais, documentos históricos ou descrições de práticas culinárias locais, cochar pode preservar com precisão o vocabulário característico de uma comunidade.
- É um verbo regular terminado em -ar.
- Seu particípio é cochado.
- O contexto define se o sentido é culinário, físico ou regional.
Origem e etimologia
Do latim vulgar *coctiare, relacionado ao latim coquere, “cozer”. Em alguns usos, aproxima-se semanticamente de formas populares ligadas a coxear.
Pontos-chave
- Cochar é verbo regular da 1ª conjugação.
- O gerúndio é cochando.
- O particípio é cochado.
- No subjuntivo, usa-se coche e cochem.
- O verbo possui usos regionais e pouco frequentes.
Conjugação no modo indicativo
O indicativo apresenta o fato como certo, real ou concreto, tanto no passado quanto no presente e no futuro.
| eu | cocho |
|---|---|
| tu | cochas |
| ele / ela / você | cocha |
| nós | cochamos |
| vós | cochais |
| eles / elas / vocês | cocham |
| eu | cochei |
|---|---|
| tu | cochaste |
| ele / ela / você | cochou |
| nós | cochamos |
| vós | cochastes |
| eles / elas / vocês | cocharam |
| eu | cochava |
|---|---|
| tu | cochavas |
| ele / ela / você | cochava |
| nós | cochávamos |
| vós | cocháveis |
| eles / elas / vocês | cochavam |
| eu | cochara |
|---|---|
| tu | cocharas |
| ele / ela / você | cochara |
| nós | cocháramos |
| vós | cocháreis |
| eles / elas / vocês | cocharam |
| eu | cocharei |
|---|---|
| tu | cocharás |
| ele / ela / você | cochará |
| nós | cocharemos |
| vós | cochareis |
| eles / elas / vocês | cocharão |
| eu | cocharia |
|---|---|
| tu | cocharias |
| ele / ela / você | cocharia |
| nós | cocharíamos |
| vós | cocharíeis |
| eles / elas / vocês | cochariam |
Conjugação no modo subjuntivo
O subjuntivo exprime hipótese, desejo, dúvida ou condição, e costuma aparecer em orações subordinadas.
| eu | que coche |
|---|---|
| tu | que coches |
| ele / ela / você | que coche |
| nós | que cochemos |
| vós | que cocheis |
| eles / elas / vocês | que cochem |
| eu | se cochasse |
|---|---|
| tu | se cochasses |
| ele / ela / você | se cochasse |
| nós | se cochássemos |
| vós | se cochásseis |
| eles / elas / vocês | se cochassem |
| eu | quando cochar |
|---|---|
| tu | quando cochares |
| ele / ela / você | quando cochar |
| nós | quando cocharmos |
| vós | quando cochardes |
| eles / elas / vocês | quando cocharem |
Conjugação no modo imperativo
O imperativo expressa ordem, pedido, conselho ou instrução, na forma afirmativa e na forma negativa.
| tu | cocha |
|---|---|
| você | coche |
| nós | cochemos |
| vós | cochai |
| vocês | cochem |
| tu | não coches |
|---|---|
| você | não coche |
| nós | não cochemos |
| vós | não cocheis |
| vocês | não cochem |
Formas nominais
As formas nominais não indicam tempo por si mesmas e podem funcionar como substantivo, adjetivo ou advérbio.
| Infinitivo impessoal | cochar |
|---|---|
| Gerúndio | cochando |
| Particípio | cochado |
| eu | cochar |
|---|---|
| tu | cochares |
| ele / ela / você | cochar |
| nós | cocharmos |
| vós | cochardes |
| eles / elas / vocês | cocharem |
Tempos compostos
Os tempos compostos combinam um verbo auxiliar com o particípio do verbo principal.
| eu | tenho cochado |
|---|---|
| tu | tens cochado |
| ele / ela / você | tem cochado |
| nós | temos cochado |
| vós | tendes cochado |
| eles / elas / vocês | têm cochado |
| eu | tinha cochado |
|---|---|
| tu | tinhas cochado |
| ele / ela / você | tinha cochado |
| nós | tínhamos cochado |
| vós | tínheis cochado |
| eles / elas / vocês | tinham cochado |
| eu | terei cochado |
|---|---|
| tu | terás cochado |
| ele / ela / você | terá cochado |
| nós | teremos cochado |
| vós | tereis cochado |
| eles / elas / vocês | terão cochado |
Verbos que seguem o mesmo modelo
- achar
- falar
- cantar
Exemplos de uso
Frases que mostram o verbo em diferentes tempos e contextos, do sentido literal ao figurado.
- A cozinheira cocha os temperos em fogo baixo antes de acrescentá-los ao molho.
- Ontem, eles cochavam os legumes lentamente para preservar o sabor da receita.
- Quando você cochar a mistura, mantenha a panela tampada por alguns minutos.
- Se nós cocharmos os ingredientes antes, o caldo ficará mais aromático.
- O viajante cochava por causa da dor na perna depois da longa caminhada.
Sinônimos e antônimos
Sinônimos
- cozinhar (sentido culinário)
- aquecer (sentido culinário)
- comprimir (sentido físico)
- apertar (sentido físico)
- coxear (sentido regional de caminhar)
Antônimos
- esfriar (sentido culinário)
- soltar (sentido físico)
- afrouxar (sentido físico)
- desprender (sentido físico)
- firmar o passo (sentido de caminhar)
Perguntas frequentes sobre o verbo cochar
O verbo cochar é regular?
Sim. Cochar é um verbo regular da 1ª conjugação, terminada em -ar. Suas formas seguem o padrão de verbos como achar e falar.
Qual é o particípio do verbo cochar?
O particípio regular de cochar é cochado. Ele é usado em locuções verbais como “tinha cochado” e “havia cochado”.
Como se escreve o presente do subjuntivo de cochar?
As formas são “que eu coche”, “que tu coches”, “que nós cochemos” e “que eles cochem”. A alternância gráfica mantém o som do radical.
Cochar e coxear têm o mesmo significado?
Não necessariamente. Cochar pode ter uso regional próximo de caminhar mancando, mas coxear é o verbo mais corrente para esse sentido específico.
Em que contextos o verbo cochar é usado?
O verbo ocorre sobretudo em usos regionais, culinários ou populares. Seu significado deve ser identificado pelo contexto, pois pode variar conforme a região.
Assuntos deste verbete
Stéfano Barcellos
Formado em Direito
Escreve sobre língua portuguesa com foco em clareza e precisão. Formado em Direito, dedica-se à revisão gramatical e à produção de conteúdo didático sobre conjugação verbal.
Conteúdo revisado por Stéfano Barcellos em 4 de setembro de 2026
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