Verbo escorrer: formas, usos e significados

Sobre o verbo escorrer

Escorrer é correr para fora ou descer em forma de líquido, como a água que escorre de uma superfície. Também pode significar deixar um líquido escoar, retirar o excesso de água ou gordura de um alimento e passar algo por uma peneira. Em uso figurado, refere-se à passagem rápida ou ao esgotamento de algo, como o tempo que escorre.

Escorrer é um verbo regular da 2ª conjugação, terminado em -er. Por isso, segue o padrão de flexão de verbos como correr e percorrer. Embora seja frequente em situações relacionadas a líquidos, o verbo apresenta empregos variados no português brasileiro.

Sobre o verbo escorrer

O sentido mais comum de escorrer é “sair, correr ou descer em fio, em gotas ou por uma superfície”. Assim, pode-se dizer que a água escorreu pela parede ou que o suor escorria pelo rosto. Nesses casos, o sujeito é aquilo que se desloca, geralmente um líquido.

O verbo também é usado com o sentido de retirar ou deixar sair o excesso de líquido. Em receitas, por exemplo, recomenda-se escorrer o macarrão, o arroz ou o atum antes do preparo. Nessa construção, escorrer funciona como transitivo direto: alguém escorre alguma coisa.

Na forma pronominal, em construções como “a água se escorreu pelo ralo”, o emprego é possível, mas é menos usual no português brasileiro do que “a água escorreu pelo ralo”. O pronome pode ainda ocorrer em usos contextuais que reforçam a ideia de deslocamento ou escoamento.

Conjugação e regularidade

Como verbo regular, escorrer preserva o radical escorr- na maior parte das formas e recebe as desinências próprias da segunda conjugação. No presente do indicativo, por exemplo, empregam-se as formas “eu escorro”, “nós escorremos” e “eles escorrem”.

Há uma coincidência gráfica entre “nós escorremos”, do presente, e “nós escorremos”, do pretérito perfeito. A distinção é feita pelo contexto: “Nós escorremos a massa todos os dias” está no presente; “Nós escorremos a massa ontem” está no pretérito perfeito.

Usos no subjuntivo e no imperativo

O subjuntivo é adequado para hipóteses, desejos, condições ou recomendações: “É importante que a água escorra completamente”. No futuro do subjuntivo, usa-se “quando a água escorrer”, “se os ingredientes escorrerem” e formas equivalentes.

No imperativo, o verbo aparece sobretudo em instruções práticas. São usuais formas como “escorra bem o macarrão”, “escorram os legumes” e “não escorra o óleo na pia”. Em receitas e orientações, o imperativo ajuda a indicar uma ação direta e objetiva.

Formas nominais e construções compostas

As formas nominais são escorrer, escorrendo e escorrido. O particípio ocorre com os auxiliares ter e haver, como em “o molho tinha escorrido”, e também em locuções de voz passiva, a exemplo de “o excesso de água foi escorrido”.

• Infinitivo: escorrer.
• Gerúndio: escorrendo.
• Particípio: escorrido.
• Modelo de conjugação: correr.

Conjugação no modo indicativo

O indicativo apresenta o fato como certo, real ou concreto, tanto no passado quanto no presente e no futuro.

Conjugação no modo subjuntivo

O subjuntivo exprime hipótese, desejo, dúvida ou condição, e costuma aparecer em orações subordinadas.

Conjugação no modo imperativo

O imperativo expressa ordem, pedido, conselho ou instrução, na forma afirmativa e na forma negativa.

Formas nominais

As formas nominais não indicam tempo por si mesmas e podem funcionar como substantivo, adjetivo ou advérbio.

Tempos compostos

Os tempos compostos combinam um verbo auxiliar com o particípio do verbo principal.

Exemplos de uso

Frases que mostram o verbo em diferentes tempos e contextos, do sentido literal ao figurado.

• A água da chuva escorreu pelas calhas durante a tempestade.
• Escorra bem o macarrão antes de acrescentar o molho.
• O suor escorria pelo rosto do atleta após a corrida.
• Quando o óleo escorrer completamente, descarte-o no recipiente adequado.
• Nós escorremos os legumes antes de colocá-los na panela.

Sinônimos e antônimos

Perguntas frequentes sobre o verbo escorrer

Assuntos deste verbete

• conjugação verbal
• verbos regulares
• verbo escorrer
• língua portuguesa
• gramática